116

Resep Nasi Kuning (Tumpeng) –  Nasi khas Indonesia salah satunya yaitu nasi kuning yang terbuat dari beras, santan dan aneka macam bumbu rempah-rempah ini begitu sangat digemari karena kelezatannya.

Nasi kuning memiliki citarasa yang lebih gurih dibandingkan dengan nasi putih biasa. Nasi Kuning ini biasa dijadikan sebagai Nasi Tumpeng yang identik dan disuguhkan pada sebuah acara-acara tertentu.

Berikut cara membuat nasi kuning yang enak dan praktis ala rumahan, spesial buat kamu.

Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning (Tumpeng)

by: @reystafauzia
Bahan Nasi Kuning:

  • 500 gram beras
  • 2 bungkus santan instan kemasan 65 ml
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm garam
  • 470 ml air

Bumbu Halus Nasi Kuning:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten

Cara Membuat Nasi Kuning Kukus

1. Langkah pertama, siapkan bahan-bahan dan bumbu.

Bahan Nasi Kuning

2. Cuci bersih beras lalu tiriskan.

3. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Bumbu Tumis Nasi Kuning

4. Masukkan beras aduk rata.

Beras

5. Tambahkan santan.

Beras Santan

6. Tambahkan air.

Beras Air

7. Lalu beri garam.

Nasi Garam

8. Aron beras hingga air menyusut dan kering.

Aron Beras

9. Kemudian kukus beras hingga matang.

Beras Kukus

10. Angkat dan Nasi Kuning siap disajikan.

Nasi Kuning

Demikian resep nasi kuning (tumpeng) yang mudah dan enak, biasanya disajikan bersamaan dengan lauk pendamping seperti ayam goreng, telur dadar, perkedel dan lain-lain, selamat mencoba dan happy cooking:)

READ  Resep Masakan Ayam Saus Padang

2 comments

  1. Wah ada resep nasi kuning nih. Terima kasih ya Mbak sangat bermanfaat nih

  2. (o)selamat mencoba mba anisa 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *