137

Makanan Khas Betawi – Salah satu ciri khas, sebagai lambang ikon budaya Jakarta yaitu terletak juga pada kuliner yang dimiliki Ibu Kota, Indonesia.

Kuliner Betawi

Makanan khas kota Jakarta yang sering kita dengar dan kita jumpai seperti, soto betawi, kerak telor dan asinan betawi yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner, memang terkenal lezat dan cukup populer.

Banyak sekali pedagang yang menyajikan untuk di jual, sehingga banyak sekali penjual yang mem-variasikan masakan tersebut sedemikian rupa untuk menarik perhatian konsumen, namun tidak menghilangkan cita rasa yang khas dari makanan betawi tersebut.

Makanan Khas Betawi

Aneka macam resep masakan dan makanan betawi juga bisa kamu buat sebagai resep masakan rumahan, jajanan atau camilan yang mudah dan enak lho. Berikut berbagai pilihan macam makanan khas betawi.

Kerak Telor

Kerak Telor

Makanan betawi yang pertama yaitu ada kerak telor, makanan kerak telor merupakan makanan asli daerah Jakarta. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerak telur yaitu menggunakan beras ketan putih, ebi, telur ayam atau telur bebek sebagai bahan utama dengan taburan bawang goreng yang diberi bumbu halus kelapa sangrai, cabe, jahe, kencur, merica, garam dan gula pasir.

Kerak telor juga termasuk dalam kategori makanan fast-food, karena tidak banyak membutuhkan waktu yang lama untuk menikmati gurih dan legitnya kerak telor ini dan hanya kurang lebih 15 menit kita sudah bisa menikmati makanan primadona warga Jakarta ini.

Buat yang mau mencoba membuat kerak telor di rumah, kamu juga bisa kok membuatnya sendiri:).

Selengkapnya → Resep Kerak Telor

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Salah satu masakan asinan merupakan sejenis makanan dengan proses pembuatan dengan cara pengacaran, dengan bahan yang digunakan yaitu seperti sayuran ataupun buah-buahan. Kuliner khas Jakarta juga memiliki asinan yang bernama Asinan Betawi.

READ  Resep Dan Cara Membuat Ayam Kecap Yang Enak Dengan Bahan Dan Bumbu Yang Meresap Sampai Ke Daging

Asinan betawi terbuat dari berbagai macam campuran sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Cita rasa yang khas dari asinan betawi yaitu perpaduan antara pedas dan asam. Hampir mirip seperti resep asinan bogor.

Buat kamu yang mau mencoba sendiri di rumah, yuk pakai resep dan cara membuat asinan betawi yang enak dan mudah ini.

Selengkapnya → Resep Asinan Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto atau juga bernama lain, sroto, sauto, tauto atau coto merupakan masakan berkuah khas Indonesia seperti sop, dengan teknik memasak yaitu dengan cara direbus dengan kaldu bumbu serta bahan-bahan sayuran dan campuran daging dan akan lebih nikmat lagi jika disajikan selagi panas.

Jakarta juga punya nih, yaitu soto betawi makanan berkuah yang juga cukup populer. Rasa kuah yang enak serta gurih dan bahan serta isi sotonya membuat kita ketagihan ketika pertama kali menyantap. Serasa ada rasa sensasi tersendiri. Tak heran jika soto betawi merupakan salah satu makanan khas betawi yang sayang untuk dilewatkan.

Penasaran bagaimana cara membuat soto betawi yang enak di rumah?

Selengkapnya → Resep Soto Betawi

Demikian berbagai macam Makanan Khas Betawi, Kuliner favorit Dan Terpopuler, semoga bisa menambah pengetahuan tentang seputar kuliner Indonesia yah, happy cooking:).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *