0 Comment
Sayur kangkung merupakan sayur yang mudah dicari, juga mudah untuk dimasak dan tidak begitu ribet untuk dimasak, tak heran jika sayur kangkung banyak tersedia diRumah Makan atau pun diRestoran. sayur kangkung merupakan jenis sayuran hijau dan segar yang menjadi salah satu favorit lidah Indonesia, apalagi para pecinta vegetarian. menu yang bisa disajikan dengan bahan sayur kangkung pun cukup beragam dari mulai ditumis, direbus dan masih banyak lagi menu olahan lainnya dengan bahan dasar kangkung, kali ini ''DAPUR MAMAKE'' akan berbagi macam tips seputar cara memasak sayur kangkung.

1.TUMIS KANGKUNG

Resep Masakan Sayur Kangkung Yang Lezat Dan Praktis

Bahan-bahan:

  • 1 Ikat sayur kangkung
  • 5 biji cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 1 buah tomat
  • garam,sasa,gula merah sesuai selera
  • minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

  1. Potong kangkung dengan cara dipetik jangan menggunakan pisau
  2. cuci bersih sayur kangkung dan tiriskan
  3. panaskan minyak goreng
  4. masukan bawang putih
  5. masukan bawang merah tumis sampai harum
  6. tambahkan cabe rawit, tomat, dan gula merah
  7. masukan sayur kangkung, tumis dan tutup sebentar jangan terlalu lama, cicip terlebih dahulu supaya rasa nya pas
  8. angkat dan tumis sayur kangkung siap disajikan

2.KANGKUNG REBUS+SAMBAL ULEK


Kangkung Rebus+Sambal Ulek

Bahan-bahan:

  • 2 ikat sayur kangkung
  • 10 biji cabe rawit atau sesuai selera
  • 5 biji cabe merah keriting
  • 1/2 butir terasi
  • garam,sasa,gula merah, secukupnya
  • 2 liter air
  • 1 buah tomat

Cara Memasak Kangkung:

  1. Potong sayur kangkung dengan cara dipetik
  2. cuci bersih sayur kangkung
  3. panaskan air sampai mendidih
  4. rebus sayur kangkung kira-kira 3 menit saja atau jangan terlalu matang, supaya warna terlihat hijau dan segar
  5. angkat dan tiriskan

Cara Membuat Sambal Ulek:

  1. Cuci bersih cabe rawit 
  2. ulek bawang putih, terasi, cabe rawit dan tomat sampai halus
  3. tambahkan garam, sasa, gula merah, ulek sampai halus kasih sedikit air.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat pun bisa menjadi masakan yang lezat untuk dinikmati. jika ada yang murah dan simple nggak ada salahnya resep ini untuk dicoba di rumah.

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top