0 Comment
Sayur Asem - Mencoba resep sayur asem sambal limo ala ''DAPUR MAMAKE''
Begitu beragam masakan sayuran yang ada di Indonesia tapi kali ini  kita akan mencoba yang berbeda dari yang lain yaitu resep dari ''DAPUR MAMAKE'' yaitu sayur asem. selain segar sayur asem juga menyehatkan lhoo 😋 dari resep yang berbeda sensasi rasa yang berbeda dan juga pastinya akan menggugah selera makan Anda hari ini, bahan-bahan yang diperlukan pun cukup mudah. yuk langsung aja kita beraksi hehehehe pastinya sudah tidak sabar ni para mom's dirumah.

Sayur Asem

Sayur Asem
Sayur Asem
Bahan-bahan:
  • 25 gram daun melinjo
  • 50 gram melinjo
  • 50 gram kacang tanah
  • 1 buah labu siam,potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah jagung manis,potong-potong
  • 2 liter air
  • 5 buah kacang panjang,potong
  • 1 buah lengkuas memarkan
  • air asam secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • sasa sesuai selera
Bumbu halus:
  • cabe rawit sesuai selera
  • cabe merah besar sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • haluskan dengan cara ulek atau blender sesuai selera
Cara Memasak Sayur Asem:
  1. cuci bersih semua sayuran dan sisihkan
  2. didihkan 2 liter air dan rebus melinjo,labu siam dan jagung manis sampai agak masak
  3. masukan sayuran lainnya hingga layu
  4. larutkan asam jawa dengan air hangat saring dan masukan
  5. masukan bumbu halus,garam,gula merah,gula pasir dan sasa secukupnya
  6. tunggu hingga masak dan bumbu sampai terasa dan angkat
  7. sayur asem resep ala''DAPUR MAMAKE''siap untuk dihidangakan,jika Anda pecinta rasa pedas ''DAPUR MAMAKE''pun punya resep sambal tambahan supaya semakin segar dan mantap untuk dinikmati.

Sambal Limo Mamake

sambal limo mamake
Bahan-bahan:
  • 15 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 1 buah bawang putih
  • terasi secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • garam sesuai selera
  • sasa secukupnya
  • 1 buah jeruk limo
Cara Membuat Sambal:
  • ulek bawang putih sampai halus
  • masukan semua cabe
  • tambahkan terasi,gula merah,garam dan sasa secukupnya ulek sampai halus
  • campurkan jeruk limo
Sambal jeruk limo resep ala''DAPUR MAMAKE''siap disajikan sebagai penambah untuk disajikan bersama sayur asem supaya menggugah selera makan Anda hari ini. tambahkan juga ikan asin supaya tambah lengkap. happy cooking:)
Next
Posting Lebih Baru
Previous
This is the last post.

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top