0 Comment
Sambal - Berbicara tentang sambal memang sudah tidak asing lagi, apalagi untuk para pecinta kuliner pedas. rasanya sudah sangat melekat dalam pikiran ketika akan menyantap sebuah makanan, pasti ingatan selalu tertuju pada sambal. variasi dari cita rasanya yang pedas, sambal memang mempunyai banyak beragam macam jenis. salah satunya ya ini, sambal goreng sederhana yang membuat selera makan anda semakin bertambah.

Seperti nama dari sambal ini sambal goreng, cara memasaknya dengan cara diulek dan bahan yang digunakan yaitu digoreng terlebih dahulu .

Sambal Goreng


Sambal Goreng

Cara Membuat Sambal Goreng

Bahan-bahan:

  • 10 biji cabe rawit
  • 5 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe hijau besar
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • minyak sayur untuk menggoreng
  • 1 buah tomat

Cara Membuat:

  1. Cuci sampai bersih cabe dan bawang, kemudian petik atau belah menjadi dua cabe supaya tidak meletus saat digoreng.
  2. Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, cabe merah dan tomat secara bergantain, dan jangan terlalu kering.
  3. Setelah semua sudah matang, uleklah semua bahan sampai halus dan tambahkan bumbu secukupnya kemudian siap untuk disajikan.
Sajikan sambal goreng bersama lauk sebagai pendamping atau juga bisa disajikan dengan lalapan atau rebusan sayuran dan ikan asin.

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top