0 Comment
Aneka masakan dengan bahan dasar Ayam memang sangat beragam, salah satunya resep yang akan dibagikan pada resep ini. kali ini saya akan berbagi resep yang berbeda. entah mau diberi nama apa masakan ini saya juga bingung, intinya rasa kenikmatan dari masakan ini enake poool. mau diberi nama rendang ayam atau semur ayam atau juga bisa ayam bumbu santan terserah deh soalnya saya juga bingung hehehe.

Yuk!!! simak resepnya dibawah ini supaya tidak penasaran dan kalian juga bisa mencoba mempraktekannya sendiri dirumah. bahan-bahan pun cukup simple, dan cara memasaknya cukup mudah tidak begitu ribet atau rumit, tetapi sedikit lama tidak seperti masakan dengan cara ditumis yang lebih cepat, karena salah satu bahan yang digunakan dari masakan ini yaitu menggunakan santan pastinya akan lebih lama dan menunggu sampai santan mengental sempurna.

Berikut resep ayam yang mantap cobain deh:

Resep Ayam

Baca Juga: Resep Opor Ayam

Bahan-bahan:

  • 1 kg ayam
  • santan dari 1 buah kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • air secukupnya
  • 1 1/2 sdt garam, atau secukupnya
  • 1 sdm gula
  • minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Bumbu halus:

  • 1 sdt ketumbar
  • 2 biji pala
  • 3 buah kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 1 ruas kunyit
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah keriting

Cara Memasak:

  1. Langkah pertama potong-potong ayam sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk beri sedikit air, tumis hingga harum.
  3. Masukan santan kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
  4. Masukan ayam, beri garam dan gula aduk lalu diamkan.
  5. Aduk sesekali hingga santan matang dan mengental (kira-kira -+ 30 menit) terus ayam pastikan sudah matang sempurna, cobain rasa hingga sudah terasa pas.
  6. Angkat dan sajikan.
Demikian resep cara memasak ayam dengan balutan bumbu yang sedap. jika anda suka dengan masakan ini jangan lupa untuk membagikan resep ini yah:) happy cooking:)

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top