0 Comment
Salah satu makanan yang berkuah adalah sayur sop, jenis sayur sop ini punya banyak variasi. masakan ini tentunya juga memiliki banyak penggemar. dikarenakan rasa yang enak dan apalagi menyantap sayur sop pada saat cuaca panas, menyantap masakan ini menjadikan tubuh terasa lebih sangat menyegarkan, disamping itu juga menyehatkan bagi tubuh.

Bahan dasar yang dibutuhkan pun gampang kita dapatkan, dan cara membuatnya cukup mudah. masakan ini juga cocok dijadikan sebagai menu sehari-hari. bahan yang diperlukan juga tergantung selera anda bagaimana untuk meracik sebuah sajian sayur sop. Tapi kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sayur sop yang mudah, enak dan juga menyegarkan.

Sayur Sop

Berikut resep dan cara membuat sayur sop:

Bahan-bahan:

  • 1/4 daging ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kembang kol
  • 1/2 buah kubis
  • 1 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • air secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt merica
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng untuk menumis
Bahan tambahan: Bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Potong dadu kecil daging ayam, rebus air dan masukan daging ayam.
  3. Selagi menunggu daging ayam matang, potong-potong sayuran sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke dalam air rebusan ayam.
  5. Ketika daging ayam sudah matang, campurkan semua bahan sayuran, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Masak hingga sayuran matang dan rasa sudah terasa cukup.
  7. Angkat dan sajikan, tambahkan taburan bawang merah diatasnya.
Sajikan selagi hangat, bagi anda pecinta pedas tambahkan Aneka Sambal, pilih sesuai selera anda. jadikan sebagai bahan pendamping sayur sop.

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top