Resep Cara Membuat Ketupat Yang Lembut Dan Enak

Ketupat atau kupat merupakan makanan berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus yang terbuat dari anyaman daun kelapa muda, atau kadang-kadang dari daun palma yang lain. pada momen lebaran, ketupat adalah makanan wajib bagi sebagian orang. makanya tak heran jika tidak ada ketupat berasa ada yang kurang yah.

Cara Merebus Ketupat Agar Cepat Matang yaitu isi ketupat dengan porsi beras yang pas dan gunakan panci presto agar ketupat lebih cepat matang. Agar ketupat tidak mudah lembek, perhatikan waktu merebus, gantung ketupat setelah matang dan masukkan ketupat ke dalam kulkas.

Nah, bagi kalian yang baru mau belajar atau ingin mencoba resep bagaimana membuat ketupat, berikut ada berbagai macam resep cara membuat ketupat yang bisa anda coba.

Ketupat

Ketupat
Ketupat

by: [email protected]
Bahan Ketupat:
  • 10 buah selongsong ketupat
  • 1,5 liter beras (beras yang agak pera)
  • air secukupnya
Cara Membuat Ketupat:
  1. Cuci bersih beras lalu rendam selama kurang lebih 30 menit.
  2. Setelah 30 menit, tiriskan berasnya.
  3. Masukan beras ke dalam selongsong / cangkang ketupat, isi sampai 3/4 bagian saja.
  4. Didihkan air di dalam panci. (air di dalam panci harus mendidih dulu ya) baru masukan ketupat ke dalamnya, ini bertujuan agar ketupat lebih cepat matang. dan ketupat harus dalam keadaan terendam seluruhnya, agar ketupat dalam keadaan bersih ketika diangkat. jika air surut tambahkan lagi.
  5. Rebus sampai ketupat matang (rebus kurang lebih 45 menit - 1 jam).
  6. Jika sudah matang, langsung tiriskan dan gantung ketupat agar tidak cepat basi.
  7. siap disajikan.

Ketupat Magicom

Ketupat Magicom
Ketupat Magicom

by: @vy_viya
Bahan Ketupat:
  • 2 cup beras
  • 6 cup air
Catatan:

➤ Perbandingan takaran beras ➾ airnya adalah 1 : 3
➤ Artinya, takaran beras 1 bagian maka airnya dikalikan 3
➤ Misalnya:
⟶ 1 gelas beras : 3 gelas air
⟶ 2 gelas beras : 6 gelas air, dst. dengan catatan gelas yang dipakai adalah gelas yang sama.

Cara Membuat Ketupat Menggunakan Magicom:
  1. Masak beras dengan menggunakan magicom seprti masak nasi biasa.
  2. Jika sudah matang langsung tuang nasi ke dalam wadah yang tahan panas.
  3. Padatkan nasi dengan ditekan-tekan pakai sendok yang dibungkus plastik.
  4. Dinginkan dan tutup supaya permukaannya tidak keras, jika perlu simpan dikulkas supaya cepat keras.
  5. Potong-potong setelah dingin, dan siap disajikan.

Ketupat Presto

Baca juga: Resep Arem-arem Lezat
Ketupat Presto
Ketupat Presto

by: [email protected]_gracia
Bahan:
  • beras, cuci bersih lalu rendam selama 15 menit, tiriskan
  • janur, kulit ketupat
  • 3 lembar daun pandan
Cara Membuat Ketupat Presto:
  1. Isi kulit ketupat dengan beras 1/2 bagian jika ingin lembek, kalau ingin hasil yang padat isi sampai 3/4 bagian.
  2. Masukan ketupat dalam panci presto, hingga terendam air, lalu masukan daun pandan.
  3. Tutup panci, lalu masak dengan api besar hingga bunyi, lalu kecilkan api dan lanjutkan memasak selama kurang lebih 60 menit.
  4. Setelah ketupat matang, angkat lalu tiriskan. gantung ketupatnya sambil diangin-anginkan biar cepat dingin.
  5. Ketupat Presto siap disajikan.

Ketupat Pulut (Beras Ketan Putih)

Ketupat Pulut
Ketupat Pulut

by: @astriepasaribu
Bahan:
  • 2 ikat (20 buah) selongsong ketupat ukuran kecil
  • 600 gr pulut / ketan putih, cuci bersih
  • santan dari 1 butir kelapa
  • garam
  • daun salam
Cara Membuat Ketupat Pulut:
  1. Isi sarang / selongsong ketupat dengan ketan yang sudah dicuci bersih, isi hingga 3/4 lakukan sampai ketupat terisi semua.
  2. Siapkan panci, isi dengan ketupat, siram santan sampai terendam.
  3. Tambahkan garam dan daun salam.
  4. Masak hingga matang dan sajikan.
Aneka dan cara membuat ketupat memang sangat beragam, mungkin resep diatas bisa jadi salah satu inspirasi anda untuk membuat sajian ketupat. happy cooking:)

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Membuat Ketupat Yang Lembut Dan Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel