1 Comment
Telur - Menu telur geprek ini bisa dijadikan sebagai menu buka puasa atau pun untuk sahur. salah satu menu yang dapat direkomendasikan ini, cukup gampang bahan yang diperlukan pun mudah dan tidak harus mempunyai keahlian khusus dalam bidang memasak. bagi anda yang bingung atau baru belajar memasak, menu telur geprek ini bisa langsung anda praktekan sendiri di rumah.

Bagi yang penasaran dengan resep telur geprek, simak berikut resep dan cara membuatnya.

Telur Geprek


Telur Geprek
Telur Geprek


by: @andiraichaa
Bahan Telur Dadar:
  • 2 buah telur ayam negeri
  • garam secukupnya
Adonan Basah:
  • air es
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya
Adonan Kering:
  • 3 sdm tepung maizena
  • 4 sdm tepung terigu
Sambal Bawang:
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya
Cara Membuat Telur Geprek:
  1. Langkah pertama yaitu dengan dadar telur, setelah matang lalu angkat dan potong menjadi beberapa bagian.
  2. Siapkan adonan basah, campur semua hingga rata.
  3. Siapkan adonan kering, aduk hingga merata.
  4. Gulingkan telur dadar ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering.
  5. Goreng telur hingga matang, angkat dan sisihkan.
  6. Goreng cabe rawit dan bawang putih setengah matang, angkat lalu ulek, tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  7. Geprek telur yang sudah matang tadi.
  8. Lalu berikan topping sambal bawang diatasnya.
  9. Siap disajikan.
Sajian yang mudah, praktis dan enak dengan bahan telur bisa anda kombinasikan dengan berbagai menu masakan yang lain. yang pastinya tidak begitu rumit dalam proses pembuatannya. happy cooking:)

Posting Komentar Blogger Disqus

  1. Waah, baru tau saya ada nama telur geprek. Kelihatannya enak banget ya. :)

    BalasHapus

 
Top