1 Comment
Resep Bola-bola rambutan supermi yang lagi naik daun dan diburu nih, karena kelezatan dan memiliki rasa renyah kriuk-kriuknya yang bisa dijadikan sebagai makanan utama ataupun juga bisa dijadikan cemilan keluarga tercinta agar tidak bosan.

Bola-bola Rambutan
Bola-bola Rambutan

Cara bikin bola-bola rambutan ini menggunakan mie telur, kamu juga bisa membuat bola-bola rambutan ini dengan supermi. sesuai selera dan kebutuhan kamu yah.
Cobain juga Resep Telur Puyuh dan Resep Telur Geprek

Resep Bola-bola Rambutan Mie

by: ig@deviirwantari
Bahan-bahan membuat bola-bola rambutan
  • 100 gram udang, kupas kulitnya, cincang halus
  • 300 gram ayam, cincang halus
  • 2 sdm munjung tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, ambil putihnya iris halus
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 5 buah jamur kuping, iris halus
  • 15 buah telur puyuh, kupas
  • 1 butir telur kocok lepas, untuk pencelup
  • 1 bungkus mie telur (supermi), hancurkan
  • sedikit minyak goreng agar mudah membentuk adonan
Bumbu bola-bola rambutan yang diperlukan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat bola-bola rambutan mie

  1. Dalam wadah masukkan udang halus, ayam halus, tepung tapioka, daun bawang, jamur kuping, wortel dan semua bumbu. aduk sampai semuanya tercampur merata.
  2. Ambil 1 sendok makan adonan ayam, pipihkan ditangan yang sudah diolesi minyak, masukkan telur puyuh. lipat sampai rapi hingga membentuk bola-bola.
  3. Gulingkan Bola-bola yang sudah jadi ke dalam kocokan telur, lalu balurkan remahan mie telur. pastikan semua sisi bola-bola terbalut rata dan padat. dengan cara dikepal-kepalkan. lakukan cara ini sampai adonan habis.
  4. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang, sampai kuning kecoklatan.
  5. Angkat siap untuk disajikan.

Posting Komentar Blogger Disqus

  1. Wah enak banget nih bola-bola rambutannya. Selain itu juga ada resepnya :D

    BalasHapus

 
Top