1 Comment

Resep Nasi Tim, Nasi tim merupakan hidangan Tionghoa Indonesia yang berupa nasi dan ayam yang diberi bumbu gurih kemudian di kukus. pada umumnya nasi tim terdiri dari bahan-bahan daging ayam tanpa tulang, jamur dan telur rebus yang diberi bumbu bawang dan kecap asin.

Nasi Khas Tionghoa ini, nasi tim yang identik dengan makanan bayi ini merupakan makanan yang tidak asing lagi di masyarakat Indonesia.
Cobain juga resep aneka nasi yang lain yang patut kamu coba
Cara membuat nasi tim juga mudah dan tidak rumit, kamu bisa memasak nasi tim rasa restoran ala dapur anda sendiri. simak resep nasi tim berikut ini.

Resep Masakan
Nasi Tim Ayam Sayur Spesial Enak

Nasi Tim

By: ig@dhilasina
Bahan:
  • 2 centong nasi
  • 1 butir telur, rebus, belah 2
Bahan topping:
  • 100 gr ayam giling
  • 50 gr wortel, potong dadu kecil
  • 50 gr buncis, potong kecil-kecil
  • 2 siung bawang merah, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • garam, merica sesuai selera

Cara membuat topping nasi tim ayam sayur:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.
  2. Masukkan ayam giling, wortel dan buncis aduk sampai ayam giling jadi berbulir-bulir kecil.
  3. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, garam dan merica.
  4. Masak sampai semua bahan matang.
  5. Matikan api, bagi menjadi 2 bagian. sisihkan.
Bahan kuah:
  • 300 ml air kaldu ayam (atau 300 ml air ditambah 1/2 sdt kaldu jamur bubuk)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
  • garam, merica sesuai selera

Cara membuat kuah nasi tim ayam sayur:

  1. Panaskan air kaldu, garam dan merica sampai mendidih.
  2. Matikan api, beri daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Cara Membuat Nasi Tim Enak (penyelesaian / penyajian) :

  1. Siapkan ramekin atau mangkuk tahan panas.
  2. Tata telur rebus di dasar ramekin, beri isian.
  3. Masukkan 1 centong nasi, ratakan dan padatkan.
  4. Lalu tuang 2 sendok sayur air kaldu.
  5. Kukus nasi tim kurang lebih 15-20 menit sampai nasi menjadi lembut.
  6. Angkat, sajikan dengan kuah kaldu.
Jagalah suhu panas nasi tim untuk menjaga citarasa dari nasi tim ini. cobain juga resep nasi kuning. selamat mencoba resep nasi tim dan happy cooking:).

Posting Komentar Blogger Disqus

  1. Mudah juga nih ya Mbak membuat nasi tim itu ternyata. Saya jadi pingin bikin nih hehe

    BalasHapus

 
Top