0 Comment

Bakso atau biasa disebut juga dengan baso, merupakan makanan Indonesia yang enak dan lezat. Makanan ini memang mempunyai ciri khas dan daya tarik tersendiri. Menyantap bakso juga cocok dinikmati diberbagai macam suasana. Mungkin bakso adalah salah satu makanan favoritmu?
Karena bakso adalah makanan yang cukup banyak penggemar, tak heran jika bakso adalah makanan yang banyak dijajakan atau dijual dan sangat mudah kita temui diberbagai tempat.

Cara membuat bakso sendiri di rumah juga mudah. Biasanya, bahan utama yang digunakan untuk membuat bakso adalah terbuat dari daging sapi, daging ayam atau daging ikan. Dengan cara bahan daging yang digiling yaitu sampai lembut atau kasar, ditambahkan pula dengan perpaduan antara campuran tepung tapioka dan bumbu-bumbu lainnya.

Untuk cara penyajian bakso pada umumnya, disajikan selagi panas dengan kuah kaldu bening, dicampur dengan mie, bihun serta ditaburi bawang goreng dan seledri. Biar tambah lengkap, bisa juga tambahkan tahu, aneka gorengan atau kerupuk. Tambahkan juga sambal, kecap dan saus, jadi tambah ngiler deh hehehehe.

Cara membuat bola bakso yang kenyal, lembut dan enak memang mudah. Tapi terkadang, saat menikmati makanan bakso terasa ada yang kurang jika tidak dengan rasa kuah bakso yang enak, gurih dan mantap. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso yang enak? Simak resep berikut ini.

Resep cara membuat kuah bakso sapi enak, gurih dan nikmat di rumah atau untuk jualan bakso

Resep Kuah Bakso Sapi

Membuat kuah bakso itu mudah dan tidak sulit untuk dibuat. Karena kuah bakso yang enak, tentu menjadi salah satu bahan pertimbangan yang utama, untuk menikmati makanan bakso yang nikmat.

Bahan dan bumbu kuah bakso

Untuk membuat kuah bakso yang enak, tentu perlu menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. bahan dan bumbu yang diperlukan juaga mudah kok untuk didapat. Apa saja? berikut bahan dan bumbu kuah bakso yang dibutuhkan agar lebih enak dan nikmat:

Source: ig@thyaskitchen
  • 2 liter air
  • 1 buah tulang kaki sapi, potong-potong
  • 500 gr tetelan daging sapi
  • 7 siung bawang putih, geprek
  • 1 buah bawang bombay kecil, biarkan utuh
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang / seledri untuk pelengkap
  • bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
Cara membuat kuah bakso sapi yang nikmat
  1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan tulang kaki dan tetelan daging sapi.
  2. Setelah kotoran atau remahan lemak keluar, buang air rebusan pertama ganti dengan air baru.
  3. Setelah mendidih kembali, tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dan bawang bombay utuh. Didihkan terus dengan api kecil hingga daging tetelan empuk dan keluar kaldunya.
  4. Tambahkan garam, gula, merica. Jika mau lebih gurih bisa ditambahkan kaldu sapi bubuk.
  5. Cicipi, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang / seledri.
Kuah bakso siap digunakan. Tambahkan bawang merah goreng secukupnya disetiap sajian bakso untuk taburan. Mudah kan resep cara membuat kuah bakso sendiri di rumah? Nah, dengan memahami beberapa resep dan langkah-langkah cara membuat kuah bakso, cara ini juga bisa dijadikan untuk usaha jualan bakso lho. Pastinya rasa kuah bakso lebih enak. Dijamin bikin nagih. selamat mencoba dan happy cooking:).

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top