0 Comment

Baso Aci - Sebuah sajian makanan khas Garut, Jawa Barat salah satunya yaitu Baso Aci. seperti namanya, makanan yang masuk dalam kategori jajanan ini terbuat dari bahan dasar tepung aci.

Baso aci ini memiliki kemiripan seperti cimol, yang memang sama-sama terbuat dari bahan aci. salah satu ciri khas dari bakso aci ini terletak dari teksturnya yang lembut dan kenyal di mulut. untuk cara penyajiannya biasanya dinikmati dengan kuah baso aci ditambah dengan ceker ayam, tahu, pilus, kacang atom dan untuk kuah baso aci nya, bisa disesuaikan dengan selera, dari rasa pedas dan bisa ditambah dengan campuran air perasan jeruk nipis.

Untuk menikmati baso aci ini juga cocok disegala suasana lho, apalagi pada musim dingin atau musim hujan pasti jadi lebih nikmat dan terasa lebih hangat, dengan penyajian kuahnya yang panas dan pedas.

Bola baso aci memang sudah banyak yang dijual di pasaran dalam bentuk baso aci kemasan (instan). Nah, buat kamu yang mau membuat bola baso aci sendiri yang lembut dan kenyal di rumah, kamu juga bisa mencoba dengan resep ini.

Baso Aci

Cara Membuat Bola Baso Aci Sendiri Di Rumah Yang Enak, Lembut Dan Kenyal Khas Garut (Istimewa)

by:ig@bawabekal_yuk
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat baso aci sendiri di rumah:
  • 300 gr tepung tapioka
  • 300 gr tepung terigu
  • 450 ml air mendidih
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Merica secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat baso aci:

1. Campur semua bahan kering dan bumbu, aduk-aduk hingga merata.

Bahan Dan Bumbu Baso Aci

2. Setelah semua bahan tercampur rata, lalu tuang air panas. aduk kembali hingga merata sampai adonan bisa dibentuk bulat-bulat.

Adonan Baso Aci

3. Didihkan air dalam panci hingga mendidih, setelah itu masukkan bulatan baso aci. masak hingga baso mengapung kemudian angkat.

Merebus Baso Aci

4. Baso aci siap digunakan.

Cara membuat baso aci sendiri di rumah mudah bukan? resep baso aci untuk jualan juga bisa kamu coba dengan resep ini. selamat mencoba dan happy cooking:). Cobain juga resep kuah bakso sapi.

Posting Komentar Blogger Disqus

 
Top