Resep Bubur Sayur Kreasi

Resep Bubur Sayur

Bahan dan bumbu bubur sayur:

  • 100 gr beras, cuci
  • 1 liter air kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • 1 buah wortel, kupas potong
  • 1 buah jagung manis ukuran kecil, cuci lalu serut
  • 1 ikat bayam ambil pucuknya, cuci

Pelengkap bubur sayur:

  • Teri medan goreng kering/ikan asin
  • Bawang merah goreng
  • Sambal terasi
  • Kerupuk udang

Cara membuat bubur sayur:

  1. Didihkan air kaldu, masukkan beras dan beri sedikit garam supaya rasanya tidak hambar, lalu masak sambil sesekali diaduk.
  2. Jika beras sudah menjadi bubur dan hampir matang, masukkan wortel dan jagung manis kemudian bayam, masak lagi sambil terus diaduk-aduk hingga semuanya matang lalu matikkan api.
  3. Tuang bubur ke dalam mangkok, beri pelengkap dan sajikan selagi hangat.
READ  Resep Bubur Ayam Hongkong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *